Angol u 38
H-1149 Budapest
H - Cs 8:00 - 16:30
P 8:00 - 14:00

Labor / Kutatás

A Pfahnl saját telephelyén található laborjának köszönhetően, melyet a legkorszerűbb eszközökkel szereltek fel, képes lisztfajták és sütési összetevők gyors elemzésére, és azok igény szerinti módosítására sütőipari ügyfeleik egyedi kéréseinek megfelelően. A minőség biztosítása érdekében a gyártás összes szakaszában valamennyi, a minőség szempontjából releváns paraméterrögzítésre kerül - a bekerülő gabona vizsgálatától kezdve a köztes vizsgálatokon át a kész termék ellenőrzéséig. 

 

Az elemzési módszerek:

  • Kémiai és fizikai analizálás
  • NIR gabona elemzés
  • Lisztek minőségi elemzése
  • Strukturális elemzés mikroszkópos módszerrel
  • Mikotoxin és allergén analizálás
  • Szabványosított sütési tesztek és elemzések
  • Hőmérséklet változásos analízis
  • Érzékszervi vizsgálatok

„A műszaki kompetencia és a saját magunktól megkövetelt magas minőség, gondoskodik az optimalizált folyamatokról, a magas technológiai színvonalról és mindenekelőtt lisztjeink és sütőszereink biztonságáról.”

Eva Pfahnl

AGBs HU   Imprint   Sitemap   Imprint   
© 2018 Pfahnl Backmittel GmbH. All rights reserved
4
0
4