Halmenberg 13
4230 Pregarten
Mo - Do 7:30 - 16:30
Fr 7:30 - 14:00

High-Tech Mühle

Herzstück der Mühle ist der Leitstand. Von der Getreidereinigung, dem Schälen, dem Schroten, Mahlen und Sieben bis hin zum fertigen Endprodukt Mehl werden die einzelnen Prozessschritte online überwacht. 

Das Getreide stammt überwiegend aus den besten Anbaugebieten Österreichs, ein enger Kontakt mit den Landwirten und Händlern sichert perfekte Qualitäten und aktuelles Wissen über die Marktgegebenheiten.

Die Errichtung der Getreideaufbereitungsanlage für Weizen, Roggen und Dinkel aus konventioneller und Bio- Landwirtschaft sowie Lagerung im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit, Herkunft/Sortenreinheit und Nachhaltigkeit ist mithilfe finanzieller Unterstützung durch das EU Leader Programm erfolgt.

Feinste Backzutaten im Produktionsprozess

 

Pfahnl hat sich am Markt als Produzent für hochqualitative Backzutaten (Mohn- und Nussfüllungen, Creme- und Dekorprodukte, Backmittel, feine Backwaren, Konzentrate und Vormischungen) positioniert.

Das Unternehmen bietet seinen Kunden mehr als 600 innovative und individuelle Produkte. Mit vielfältigen Convience-Produkten stellt Pfahnl seinen Kunden hochwertige Produkte zur sicheren Herstellung von geschmacklich hervorragenden Backwaren zur Verfügung.

Eine individuelle Rezepturgestaltung, ob für Teige, Füllungen oder Massen, erfüllt die Ansprüche und Bedürfnisse der Partner für unterschiedliche Gebäckvariationen und Snacks.

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