Výroba – Suroviny

Nejlepší kvalita „Made in Austria“.

Pro nás z firmy Pfahnl není nic tak důležité jako nejlepší suroviny a nejvyšší kvalita – abyste vy mohli svým zákazníkům nabízet jen ty nejlepší výrobky. Proto byla péče při dodávkách a zpracování vždy důležitým rysem naší společnosti. Do výrobního procesu smí přijít jen prvotřídní kvalita. Obilí pro naše mouky pochází převážně z regionů v okolí našich dvou mlýnů v obcích Pregarten a Enzersdorf an der Fischa. Naše přísady na pečení se vyrábějí v Rakousku.

Méně palmového oleje pro udržitelnou budoucnost.

Od roku 2014 je firma Pfahnl držitelem certifikátu RSPO, zahrnující modely dodavatelského řetězce: Segregace (SG, Segregation) a Hmotnostní bilance (MB Mass Balance). To znamená: U většiny výrobků, které se zatím ještě neobejdou bez palmového oleje, zaručujeme palmový olej z udržitelné výroby. Samozřejmě nabízíme i výrobky zcela bez palmového oleje.

Ano, tady je původ zcela v pořádku.

Pro naše výrobky používáme především vejce se zaručeným původem z podestýlkových chovů nebo z volných výběhů – jak z Rakouska, tak i ze zemí EU. Pro dokonalou sledovatelnost, garantovanou a certifikovanou kontrolním orgánem agroVet.

Výroba – Mlýn a přísady na pečení

Naše mlýny melou spolehlivě – již po staletí.

Srdcem našich high-tech mlýnů je velín. Všechny kroky procesu, od čištění zrna, loupání, šrotování, mletí a prosévání až po konečný produkt – mouku, jsou monitorovány online. To platí pro oba výrobní závody.
Ve výrobních procesech používáme nejmodernější technologie: V našem žitném mlýně se žito třídí automaticky na základě barev pomocí optické třídičky značky Sortex. Tím je zaručena nejvyšší možná bezpečnost potravin.

Nejlepší přísady na pečení ve výrobním procesu.

Při výrobě přísad na pečení značky Pfahnl vždy dbáme na vysoké standardy. Všechny výrobní kroky jsou přísně kontrolovány, aby bylo možné zaručit stálou kvalitu – nejmodernější technika a živoucí nadšení a vášeň. U firmy Pfahnl to není v rozporu.

Výroba – Transport a logistika

Nekompromisní kvalita až do konce

Vysoká kapacita skladování: Vzhledem ke skladovací kapacitě 20 000 tun obilí a 7 500 paletových míst můžeme kdykoli na základě požadavku zaručit i velké množství dodávky.
Díky vlastnímu vozovému parku s 15 moderními nákladními automobily udržujeme trvale vysokou úroveň kvality od příjmu obilí až po jeho dodání našim zákazníkům - můžeme tak snadno splnit i specifické požadavky zákazníků.