Patiserii fine.
Ingrediente pentru copt - Patiserii fine
Aluaturi cu drojdie, pandișpan și prăjituri moi, aluaturi cu cremă de brânză sau gogoși - oferiți clienților dumneavoastră un răsfăț cu un număr mare de produse instant de înaltă calitate și cu rețete de aplicare perfect adaptate la instalațiile dumneavoastră.
Fiecare țară are gustul său! Crearea de rețete individuale, adaptate la clienții dumneavoastră are prioritate maximă în dezvoltarea de produse. Pfahnl garantează cele mai înalte standarde de calitate, o siguranță ridicată la prelucrare și niveluri ridicate de stabilitate la fermentare.
Din competența noastră și profilul de gust al dumneavoastră rezultă amestecul perfect!
Gogoși.
Un zâmbet pentru toți: cu gogoșile de la Pfahnl descoperiți gustul în toate formele și culorile. Rețetele sunt caracterizate prin aluaturi stabile și moi, care își păstrează prospețimea în mod inegalabil, și se potrivesc pentru toate procesele de dospire.
Gogoșile pot fi combinate perfect cu pudra decorativă potrivită din gama noastră de produse.
Cu rețetele noastre puteți să produceți fără probleme gogoși cu o absorbție redusă a grăsimii și cu o stabilitate ridicată a marginii.
Produse din aluat cu drojdie.
Producție rațională și aplicare universală: diversitatea de produse din aluat cu drojdie este caracterizată prin cele mai bune materii prime, aluaturi moi și miez zemos. Convingeți-vă clienții cu o alegere de produse fără aditivi și, în sensul sustenabilității, fără ulei de palmier.
Prăjituri moi/pandișpan.
Variațiune și procedura „all in“: Specialități de sezon și regionale, fructe, ciocolată sau nuci - cu alegerea mare de ingrediente pentru copt pentru mase de prăjituri moi/pandișpan asigurați variația gamei de produse. Producția este întotdeauna rapidă și sigură.