Rösselmehl wita!
Najlepsze surowce i staranne przetwarzanie są podstawą naszej tradycyjnej mąki Rösselmehl od 1270 roku.
Podaruj swojemu przepisowi dom i odkryj liczne regionalne przysmaki i dania.
Czterokrotnie oczyszczona pszenica
Moc wody
Sprawdzona jakość
Z Austrii
Po dojrzeniu i zebraniu ziarna, jest ono transportowane do naszego młyna i poddawane testom w laboratorium. Następnie ziarno jest czterokrotnie czyszczone, aby zapewnić, że do dalszej obróbki nie dostaną się ciała obce ani zanieczyszczenia.
Od początku 2005 roku dla wszystkich mąk Rösselmehl stosowana jest technologia Grander. Zanim zmielimy ziarno, jest ono starannie czyszczone i zwilżane wodą Grander. To rewitalizuje ją po raz kolejny.
Od zbioru do pakowania, ziarno i mąka są rygorystycznie badane i kontrolowane w laboratorium zakładowym.
Ponieważ nasza ojczyzna jest bliska naszym sercom i ważne jest dla nas, skąd pochodzą nasze produkty, ziarno do naszych mąk sprowadzamy z Austrii.
Mąka uniwersalna Weizenperle typ 480
Uniwersalna mąka Rösselmehl Weizenperle W 480 to mieszanka gładkiej i grubej mąki pszennej; łączy ona w sobie ich zalety i dlatego jest idealnym wyborem do pieczenia i gotowania. Z uniwersalną mąką Rösselmehl Weizenperle W 480 Twoje ulubione przepisy zawsze się udadzą - rozkosz smaku gwarantowana!
Mąka gładka Weizenperle typ 480
Mąka gładka Weizenperle typ 480 jest idealna do potraw mącznych i dań wytrawnych. Od strudla jabłkowego z najlepszymi styryjskimi jabłkami po bożonarodzeniowe gwiazdki cynamonowe - z mąką gładką Weizenperle typ 480 każde danie będzie udane..
Mąka gruboziarnista Weizenperle typ 480
Do produkcji mąki gruboziarnistej Rösselmehl Weizenperle W 480 mielona jest tylko najlepsza, starannie wyselekcjonowana pszenica. Mąka gruboziarnista Rösselmehl jest idealna do wszystkich ciast i potraw, które muszą powoli, ale stabilnie wiązać wodę.
Pełnoziarnista mąka orkiszowa Dinkelperle
Rösselmehl Dinkelperle jest mielona z wysokiej jakości, wyselekcjonowanego orkiszu. Zboże to uważane jest za oryginalną formę pszenicy, a dzięki swoim wartościowym składnikom polecane jest również przez ekspertów ds. żywienia.
Mąka żytnia Roggenperle typ 960
Mąka Rösselmehl Roggenperle jest idealna do wypieku najróżniejszego rodzaju pieczywa żytniego. Z mąką Rösselmehl Roggenperle także świąteczny piernik to gwarancja sukcesu.
Mąka na pizzę gładka typ 700
Mąka na pizzę gładka Rösselmehl W 700 jest produkowana wyłącznie z wysokiej jakości odmian pszenicy. Mąka na pizzę jest nieco ciemniejsza niż mąka gładka Rösselmehl Weizenperle W 480, ponieważ ma wyższą zawartość minerałów.
Kasza manna pszenna typ 480
Kasza manna pszenna Rösselmehl może być używana do gotowania kaszy manny, naleśników czy gnocchi. Równie dobrze nadaje się również do spulchniania knedli i klusek.