Менеджмент качеств.

Процесс - Менеджмент качества

Техническая компетентность - это гарантия качества.

В аналитических лабораториях подразделений компаний Пфанл Мюле и Людвиг Польстерер Мюле быстро и профессионально выполняется анализ зерна, муки, сырья и хлебопродуктов на всех стадиях хлебопекарного производства.
Различные качественные и реологические анализы компании Пфанл формируют техническую основу высочайшего качества в отношении муки и ингредиентов и дают решающее основание для поддержки разработки инновационных продуктов питания и новых технологических процессов.

Строим бережное будущее для окружающей среды.

У нашего сырья для хлебопекарных ингредиентов всегда есть одно общее качество: сертифицированная безопасность. Будь то по стандарту ISO 9001:2008 или по стандарту IFS (Международной федерации по торговле семенами). Наши продукты отличаются гарантией происхождения и экологичностью выращивания. Нам как производителю в пищевой промышленности важно сохранять контакт с производителями сырья: высшее качество, сделанное в Австрии – всем тем, кто ценит свежесть и постоянство качества.

Технические новшества через разработку.

В наших аналитических лабораториях выполняются целенаправленные и комплексные анализы зерна, муки, сырья и хлебопродуктов на всех стадиях хлебопекарного производства. Этот процесс может гарантировать высочайшее качество различных сортов муки и ингредиентов. Одновременно здесь осуществляется также разработка инновационных продуктов питания и технологии производства, ориентированной на будущее.

  • Физико-химические анализы
  • Анализ в ближней инфракрасной области спектра (NIR)
  • Качественные и реологические анализы различных сортов муки
  • Микроскопическая технология структурного анализа
  • Анализы на микотоксин и аллергены
  • Стандартные хлебопекарные тесты и оценки
  • Аналитика, связанная с климатической стимуляцией и текстурные анализы
  • Органолептические анализы
Top