Mąka - Mąki ekologiczne / mąki orkiszowe

Nasze ekologiczne mąki z żyta i pszenicy o różnych typach charakteryzują się nieporównywalnymi właściwościami wypiekowymi.

Oprócz testów laboratoryjnych, mąki są wypiekane w naszej piekarni próbnej - szczególnie podczas zmian zbiorów - i dostosowywane do życzeń naszych klientów.
Ekologiczna mąka orkiszowa jest produkowana z wybranych partii ekologicznego orkiszu (kraj pochodzenia Austria) i standaryzowana poprzez regularne kontrole.