Specjalne mąki pszenne o niskiej zawartości popiołu.
Mąka - Specjalne mąki pszenne o niskiej zawartości popiołu
Do wyrobu burek lub bagietek, jak również mąki pszenne bez zanieczyszczeń do ciasta duńskiego i francuskiego.
Specjalne mąki pszenne o niskiej zawartości popiołu Pfahnl są doskonałe również do wyrobu ciasta na strudel i biszkopt. Nasz asortyment to idealny partner dla Twoich różnorodnych produktów!
Mąka Burek.
Mąki o niskiej zawartości popiołu i o jasnym kolorze, które dzięki najnowszym pomiarom online gwarantują brak zanieczyszczeń. Szukasz mąki do wyrobu szczególnie cienkich ciast? Mąka Burek z bardzo elastycznym glutenem i o wysokiej przyczepności będzie idealna.
W zastosowaniu, dozowanie mąki typu 380 wynosi od 20 do 100%, w zależności od rodzaju produktu, na przykład pączków.
Mąka Burek specjalna.
Różnorodność Twoich produktów jest naszą misją. Specjalna mąka Burek to bardzo stabilna i mocna mąka do bardzo cienkich ciast o długim okresie przydatności do spożycia, której zastosowanie jest idealne np. przy wyrobie burek. Dozowanie mąki typu 380 wynosi od 20 do 100%.
Co istotne: Nasza specjalna mąka Burek może być również stosowana do produkcji pączków w dawce od 20 do 30%.